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国内知名食品企业进军调味品领域全景图

发布日期:2021-08-12 13:24   来源:未知   阅读:

  当前,食品企业跨界进军调味品领域已经较为普遍。通过对部分知名食品企业的案例分析可以发现如下特点:

  在2017-2019年之间,跨界进军调味品的事件比较集中,益海嘉里,小鱼儿精英高手论坛,绝味食品,中粮集团均在此期间有重大举措。2021年开始,进入了第二个爆发期,双汇,龙大肉食,三只松鼠也有较大举措。

  从品类来看,多数企业以酱油、调味酱和复合调味料为主。鲁花、益海嘉里、长寿花、多力和三只松鼠都有自己的酱油产品。

  食品企业进军调味品领域的成效有很大差异。有些企业通过控股并购等方式在调味品行业站稳脚跟,有的企业通过与优势产品的协同销售打开市场,但也有企业没有达到预期效果。

  中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕在《聚势谋远 深耕价值》一文中指出“近年来,规上食品加工企业营收增速减缓,创新与升级成为众多食品企业发展的主旋律。消费者在食品消费时,开始注重追求更多元的感官、更高阶的健康和更多维的情感诉求。而食材与调味品是食品企业满足消费者需求的核心所在,也是食品品牌商创新升级的关键。

  鉴于调味品在中国食品工业中的的行业属性与重要地位,预计将会有更多的食品企业进军调味品领域。

  CFE始办于2005年,亲历了调味品行业从小到大的发展历程,见证了调味品行业品牌化的全过程。目前已经成为国内调味品领域颇具影响力的专业展会之一。

  中国调味品协会将于2021年12月9-11日在第十七届中国(国际)调味品及食品配料博览会(CFE2021)在广州举办。

  并在同期同地举办首届广州调味食材及餐饮供应链博览会、2021华南(广州)火锅食材用品及餐饮供应链展览会。欢迎大家前来参观参展,了解更多详情。

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